Dining Out: The New Restaurant Interior Design

В условиях стремительно развивающейся глобальной экономики люди работают все больше, готовят меньше и, следовательно, проводят все больше времени в ресторанах. В результате ресторанное пространство приобретает все большее значение. Как говорится в предисловии к книге, «создание истории, которая находит отклик у людей, является ключевым ингредиентом в создании хорошего дизайна ресторана».

Книга знакомит читателя с самыми передовыми примерами ресторанного дизайна и архитектуры со всего мира. Каждый проект сопровождается подробным описанием цветовых решений, декоративных деталей, освещения и мебели, формирующих идентичность пространства, служа источником вдохновения и ориентиром для профессиональных дизайнеров, гурманов и других людей, работающих в ресторанном бизнесе.

Фотографии интерьеров и экстерьеров, а также чертежи каждого проекта представляют читателю широкий спектр стилей, от современных минималистичных пространств до интерьеров, отличающихся смелыми современными цветами, элегантным индустриальным стилем или дизайном, вдохновленным прошлым. Мы узнаем о важности взаимосвязи между дизайном интерьера и брендингом, а также о том, как представленные дизайнеры используют различные материалы для достижения определенной эстетики и атмосферы, помимо функциональных особенностей пространства, что позволяет им воплощать в жизнь видение своих клиентов.